Музей консервирования расположен в районе "Gamle Stavanger" (Старый Ставангер) в здании бывшего консервного завода.
С 1890-х годов и примерно до 1960 года консервная промышленность была самой значительной статьёй дохода города Ставангера. Выставка дает представление о том, как работает рыбный консервный завод. Весь процесс, от прихода свежей рыбы и до отгрузки готовой продукции, можно посмотреть ...
Музей консервирования расположен в районе "Gamle Stavanger" (Старый Ставангер) в здании бывшего консервного завода.
С 1890-х годов и примерно до 1960 года консервная промышленность была самой значительной статьёй дохода города Ставангера. Выставка дает представление о том, как работает рыбный консервный завод. Весь процесс, от прихода свежей рыбы и до отгрузки готовой продукции, можно посмотреть подробно. Оборудование завода по-прежнему находится в хорошем техническом состоянии, и каждое первое воскресенье месяца, а также по вторникам и четвергам в летний сезон горят коптильные печи. В эти дни посетители могут отведать свежекопчёные шпроты (brisling) прямо из духовки.
