Эйсбирги можно назвать настоящим природным феноменом. Небольшое и красивое озеро окружают холмы высотой 90-100 метров, холмы утопают в зелени, на них растет даже береза. Предположений о том, как образовалось это озеро множество, но самое распространенное - это остаточное явление после двух катастрофических наводнений реки Йокулса, первое произошло 8-10 тысяч лет назад, последнее случилось - 3 тысячи лет назад. Именно при последнем сильном наводнении река изменила свое течение и сместилась и теперь течет по своему новому руслу, а согласно одной из исландских саг Эйсбирги - это след от копыта мистического восьминогого коня Слейпнира.