Долина Рестоника представляет собой живописное ущелье в Центральной Корсике. Ущелье начинается в 6 км. от Корте, где дорога входит в роскошный каштановый лес Форе-де-ла-Рестоника, где растут каштаны, сосны Ларичо и крепкие приморские сосны. Лес стал излюбленным местом прогулок, пикников и купания в ваннах, образуемых порожистой рекой Рестоника, к которой нетрудно спуститься по скалистым берегам.
По ущелью можно добраться до двух красивых ледниковых озер. До первого и более крупного озера Мело можно добраться примерно за час ходьбы по нетрудной дороге в скалах. Еще после 40 мин. Ходьбы вы окажетесь у второго более живописного бирюзового озера Капителло, густо обрамленного отвесными скалами. От него открывается превосходный вид на массив Ротондо на дальней стороне долины.
Для осмотра данных мест рекомендуется самостоятельная пешеходная экскурсия.